domingo, 14 de marzo de 2010
MOUSSE DE CHOCOLATE CON LECHE
INGREDIENTES
200g de chocolate con leche para postres.
200g nata postres (La montamos)
100g de nata postres sin montar.
PREPARACIÓN
1º Calentamos la nata líquida tiene que hervir 2 min. Apagamos el fuego y añadimos el chocolate troceado. removemos y lo dejamos enfriar. ( tiene que tener consistencia)
2º Montamos la nata y la mezclamos con mucho cuidado a la mezcla del chocolate.
3º Repartimos la mousse en vasitos, copas, boles........ Y lo dejamos enfriar unas 4h.
4º Decoramos a gusto, con sirope de fresa, frutas etc....
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